3 principais razões para mudar para carnes alimentadas com grama

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O que se tornou "normal" na pecuária é alimentar animais em grãos, soja, hormônios de crescimento e antibióticos, mantendo-os em canetas. Eles crescem rápido, trazendo lucros mais rápidos para os fazendeiros, mas a carne não é saudável. Por causa dos problemas de saúde causados ​​pelas carnes, alguns fazendeiros agora permitem que seus animais vivam de grama, sua dieta natural. Os fazendeiros não tratam seus rebanhos com hormônios nem os alimentam com aditivos que promovem o crescimento. Como resultado, os animais crescem em um ritmo natural. Por essas e outras razões, os animais alimentados com capim vivem com baixo estresse e são tão saudáveis ​​que não há razão para tratá-los com antibióticos ou outros medicamentos. Aqui estão três razões pelas quais você pode considerar comer carnes alimentadas com capim.

1. Carnes de gado alimentado com capim, ovelhas e bisões têm menos gordura e calorias.

2. Carne alimentada com capim tem 2 a 4 vezes mais ácidos graxos ômega-3 do que carne alimentada com grãos.

A razão é que os ômega-3 são formados nos cloroplastos de folhas verdes e algas que os animais e galinhas comem pasto. Sessenta por cento dos ácidos graxos da grama são ômega-3. Os ômega-3 desempenham um papel importante nas células e em todos os sistemas do corpo. Os ômega-3 são amigos do coração, são essenciais para o cérebro e podem reduzir os riscos de desenvolver câncer. Pessoas com uma dieta rica em ômega-3 têm menos probabilidade de sofrer de depressão, esquizofrenia, transtorno de déficit de atenção (hiperatividade) ou doença de Alzheimer.

3. Carnes alimentadas com capim são a fonte mais rica de ácido linoléico conjugado, CLA.

Se os animais são criados apenas em pastagens frescas, eles contêm 3 a 5 vezes mais CLA do que carnes de animais alimentados com grãos em cercados. O CLA pode ser uma de nossas defesas mais potentes contra o câncer. Em um estudo na Finlândia, as mulheres que tiveram o CLA mais alto em sua dieta tiveram um risco 60% menor de câncer de mama do que aquelas com os níveis mais baixos. Tilak Dhiman, um pesquisador da Utah State University estima que uma pessoa pode reduzir o risco de câncer comendo os seguintes produtos de animais alimentados com grãos diariamente: um copo de leite integral, uma onça de queijo e uma porção de carne. Para obter o mesmo benefício de produtos alimentados com grãos, você deve comer cinco vezes mais.