Você precisa muito de fazer essas couves de Bruxelas crocantes para o dia de ação de graças

Precisa de um prato amigo do ceto para levar para o Friendsgiving? Essas couves de Bruxelas crocantes e salgadas são isso.

A couve de Bruxelas pode ter começado como um vegetal misterioso (às vezes até fedorento) que sua avó fazia você comer, mas depois ficou legal - ou devemos dizer crocante . Assim que as pessoas perceberam que as receitas de couve de Bruxelas eram um milhão de vezes melhores quando as pontas e as folhas eram carbonizadas (seja assando-as em uma assadeira ou em uma frigideira quente para uma receita de ceto de Ação de Graças, como você verá aqui), era como se a couve de Bruxelas se tornasse uma coisa ~ de novo.

Você obterá aquela textura crocante agradável três vezes com esta saborosa receita de ceto de Ação de Graças que inclui pedaços crocantes de panceta, mais um pouco de crocante e gorduras saudáveis ​​de nozes . (Você sabia que as nozes são uma das nozes mais saudáveis ​​que você pode comer, graças ao seu alto teor de gordura poliinsaturada saudável?)

Embora possa ser tentador ter uma tigela inteira apenas dessas deliciosas brotos, você vai querer manter o tamanho da porção a um mínimo para uma ingestão diária geral de carboidratos que não exceda as diretrizes gerais da dieta cetônica (40 a 50 gramas no total). (Aliás, é possível seguir uma dieta vegetariana cetônica?)

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Couves de Bruxelas com Pancetta, Nozes e Raspas de laranja

Rende 8 porções

Tamanho da porção: 1/2 xícara

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo de abacate
  • 1 1/2 libras de couve de Bruxelas, aparada e cortada ao meio
  • 1/3 xícara de pancetta em cubos
  • 1/2 colher de chá de sal rosa do Himalaia
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1 maçã Granny Smith picada grosseiramente
  • 3/4 xícara de nozes picadas grosseiramente
  • 1/2 colher de chá de cardamomo
  • 2 colheres de chá de casca de laranja

Como chegar

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio-alto. Adicione a couve de Bruxelas, a pancetta, o sal e a pimenta. Refogue por 8 a 10 minutos ou até ficar macio.
  2. Junte a maçã, as nozes e o cardamomo. Cozinhe mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que as maçãs estejam macias e as couves de Bruxelas estejam douradas. Misture as raspas de laranja antes de servir.

Informações nutricionais (por porção): 158 calorias, 11g de gordura total (2g de gordura sat.), 4mg de colesterol, 267mg de sódio, 12g de carboidratos , 5g de fibra, 4g de açúcar, 6g de proteína

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • miraldina da cruz
    miraldina da cruz

    Recomendo a todos.

  • albana raitz
    albana raitz

    Recomendo o produto

  • Athena I Nam
    Athena I Nam

    Excelente produto, uso a mais de 1 ano e não troco jamais...

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