Por que os rolos de verão são o lanche saudável perfeito

Saudáveis, deliciosos e refrescantes, os pãezinhos de verão estão prestes a se tornar sua nova guloseima favorita para o clima quente

Esta refeição saudável apenas parece sofisticada e complicada. Na realidade, os rolos de verão são fáceis de fazer DIY e são o lanche saudável perfeito, aperitivo ou até mesmo um almoço leve. "Os rolos de verão são ótimos para levar com você quando você estiver em trânsito", diz Michael Armstrong, chef executivo da Bodega Negra e The Beach no Dream Downtown em Nova York. "Eles são novos, simples e satisfatórios", diz ele. (Leia por que escolher rolinhos de verão em vez de rolinhos primavera ajudará você a perder peso mais rápido.)

Além disso, você pode misturar e combinar os recheios, o que significa que há infinitas opções para combinações saudáveis. Aqui, ele divide o processo (super simples).

1) Prepare-se. Corte todos os vegetais, frutas (transforme frutas em sushi!) E quaisquer outros recheios em formas e tamanhos semelhantes para manter os rolos uniformes. Pegue suas embalagens de papel de arroz (mais sobre isso abaixo) e prepare uma travessa de torta ou outro prato raso de água morna, bem como uma tábua de cortar.

2) Molhe as embalagens. As embalagens de rolinho primavera de arroz vietnamita vêm secas, então você precisa reidratá-las para torná-las macias. Mergulhe-os levemente na água até ficarem maleáveis.

3) Adicione os recheios. Coloque os envoltórios ensopados em uma tábua de corte limpa. Organize uniformemente os ingredientes no terço inferior da embalagem, no centro. Você pode ser criativo com seus recheios, mas aqui estão quatro combinações deliciosas e saudáveis ​​que Armstrong recomenda:

  • Frango cozido, alface picada, queijo fresco, tiras de tortilha crocantes, abacate
  • Camarão cozido, manga, macarrão de arroz fino, pimentão vermelho, coentro
  • Tofu grelhado, cogumelos shiitake em conserva, cenoura, daikon, broto de rabanete
  • Carne de caranguejo, alface americana, maionese, Sriracha, pepino

4) Embrulhe-os. Dobre a embalagem de baixo uma vez, dobre nas laterais e continue a enrolar de baixo para cima . Role com força, como se estivesse fazendo um burrito.

Comentários (3)

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  • lisete c schaffer
    lisete c schaffer

    facil de usar

  • clívia matos
    clívia matos

    Nada a comentar

  • umbelina u. stuart
    umbelina u. stuart

    Cumpre o que prometi.

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