Fatos incríveis sobre vegetais comestíveis

Já que estamos no assunto de vegetais , aqui está uma série de fatos sobre vegetais para você, crus ou cozidos, mastigar:

  • Você deve comer pelo menos cinco porções de frutas e vegetais por dia. Na maioria dos casos, uma porção equivale a meia xícara.
  • Os pimentões geralmente são vendidos em verde, mas também podem vir em vermelho, roxo ou amarelo.
  • A fruta mais consumida ou vegetal nos Estados Unidos? O tomate.
  • Na verdade uma fruta, foi necessária uma decisão da Suprema Corte em 1893 para fazer do tomate um vegetal.
  • Os tomates são muito ricos em licopeno carotenóide; comer alimentos com carotenóides pode reduzir o risco de câncer. Outros vegetais ricos em carotenóides: cenoura, espinafre, batata doce e couve.
  • Um verme-dos-chifres pode comer um tomate inteiro sozinho em um dia.
  • Batatas brancas são nativas para os Andes da América do Sul. Eles fizeram sua primeira aparição na Europa em 1586. Eles se tornaram um alimento básico na Irlanda; uma praga causou o colapso da colheita da batata, levando a uma fome que matou meio milhão de pessoas.
  • A maioria dos nutrientes da batata é encontrada logo abaixo da casca. Sempre coma a pele! Se fizer isso, você obterá 4 g de fibra dietética.
  • A Califórnia produz quase todos os brócolis vendidos nos Estados Unidos.
  • Procurando uma potência? A couve de Bruxelas oferece proteção contra a deficiência de vitamina A, perda óssea, anemia por deficiência de ferro e acredita-se que proteja contra doenças cardiovasculares e câncer de cólon e próstata.
  • A acelga é muito baixa em calorias (19 cal por 100 g folhas frescas e cruas) e gordura, e é recomendado em programas de controle de colesterol e redução de peso.
  • Um provérbio chinês popular diz que "comer rabanete picante e beber chá quente, deixe os médicos famintos implorarem por seus joelhos. "
  • Milho doce é um cereal sem glúten e pode ser usado com segurança em dietas para doença celíaca, assim como arroz e quinua.

Comentários (1)

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  • Reinalda A. Naumest
    Reinalda A. Naumest

    Melhor custo benefício em termos de preço, qualidade, entrega..

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