Estas frutas aprovadas pelo Keto têm baixo teor de açúcar para quem tem consciência de carboidratos

Essas opções de frutas cetônicas com baixo teor de açúcar manterão não apenas os carboidratos, mas também o açúcar no sangue sob controle.

A dieta ceto é rica em gordura, moderada em proteínas e com muito baixo teor de carboidratos. Você tem que cortar significativamente os carboidratos (também conhecido como glicose ou açúcar), o que significa que muitos alimentos são eliminados ou severamente restringidos. Embora essa restrição por si só mereça uma pausa, (leia mais sobre por que você pode querer desistir de dietas restritivas de uma vez por todas) se você é um seguidor ávido da dieta cetônica, você ainda deve encontrar maneiras de manter seu favorito, rico em nutrição alimentos em seu prato. (Mais: a dieta do ceto é ruim para você?)

Normalmente, uma das primeiras coisas a irem são as frutas, graças à sua alta contagem de açúcar em geral, mas isso certamente não significa que você precisa cortar todas as frutas de sua dieta. Existem várias frutas ceto que têm uma contagem de carboidratos mais baixa e irão mantê-lo em cetose. (Aliás, também existem vegetais cetônicos especificamente aprovados.)

Alguns seguidores da dieta ceto optam por monitorar os carboidratos observando net carboidratos vs. sua contagem geral de carboidratos, porque eles sentem que dá uma imagem mais precisa dos carboidratos digeridos porque seu corpo não digere realmente as fibras, que são uma forma de carboidrato. Os carboidratos líquidos são calculados subtraindo gramas de fibra do total de gramas de carboidratos. As pessoas que controlam seus carboidratos líquidos versus o total de carboidratos na dieta ceto vão querer ficar abaixo de 35 gramas de carboidratos líquidos por dia para permanecer na cetose, novamente, com a ressalva de que o número exato será diferente para cada pessoa. (Relacionado: estudo sugere que carboidratos ricos em fibras são essenciais para uma vida saudável)

Agora que você sabe como e por que controlar a ingestão de carboidratos, aqui está uma lista útil de frutas cetônicas com dieta baixa em carboidratos aprovado. Você também encontrará os gramas de carboidratos líquidos para

Aqui está uma lista de 10 frutas ceto que você pode mastigar enquanto segue a dieta cetônica junto com os gramas de carboidratos líquidos por xícara de cada. Observe que o tamanho da sua porção pode e deve mudar dependendo da ingestão de carboidratos durante o dia, mas isso servirá como um bom guia inicial para frutas ceto que você certamente come.

Lista de frutas ceto

  • 1 limão = 5,4 gramas de carboidratos líquidos
  • 1 xícara de mirtilos = 17,8 gramas de carboidratos líquidos
  • 1 xícara de framboesas = 6,7 gramas de carboidratos líquidos
  • 1 limão = 5,2 gramas líquidos de carboidratos
  • 1 xícara de morangos = 8,2 gramas líquidos de carboidratos
  • 1 xícara de melancia = 10,9 gramas líquidos de carboidratos
  • 1 xícara de abacate = 3,6 gramas líquidos de carboidratos
  • 1 xícara de amoras = 7,1 gramas de carboidratos líquidos
  • 1 xícara de melão = 12,3 gramas de carboidratos líquidos
  • 1 xícara de tomate = 3,3 gramas de carboidratos líquidos

Limões

Limões, incluindo suco de limão e raspas de limão, são usados ​​em ma ny receitas ceto para adicionar sabor. Um limão fornece 24,4 calorias, 7,8 gramas de carboidratos e 2,4 gramas de fibra. Isso equivale a 5,4 gramas de carboidratos líquidos. Limões também são uma excelente fonte de vitamina C. Muitas receitas usam o suco de meio a um limão inteiro, e o suco de limão pode ser usado para dar sabor a picolés, assados, marinadas, temperos e molhos. (Relacionado: Como cozinhar com frutas cítricas para aumentar a vitamina C)

Mirtilos

Uma xícara de mirtilos frescos fornece 84,4 calorias, 21,4 gramas de carboidratos, 3,6 gramas de fibra e 17,8 gramas de carboidratos líquidos. Essas bagas de tons azuis também são uma excelente fonte de vitamina K e C, e do mineral manganês. Eles também estão cheios de antocianinas, um antioxidante encontrado em alimentos de cor azul e vermelha, e algumas pesquisas mostraram que eles podem ajudar a proteger contra o envelhecimento e certas formas de câncer (como o câncer cervical). Use 1/2 ou 1/4 xícara para cobrir as saladas, adicione aos produtos assados ​​como panquecas, muffins e waffles que não agridem o ceto, ou sirva como iogurte grego completo. (Relacionado: 5 ideias fáceis de café da manhã mais saudáveis ​​do que um muffin de mirtilo)

Framboesas

Bagas são uma ótima opção de frutas cetônicas para incorporar em uma dieta baixa em carboidratos. Uma xícara de framboesas frescas fornece 64 calorias, 14,7 gramas de carboidratos e 8,0 gramas de fibra (ou 6,7 gramas de carboidratos líquidos, que é menor do que outras frutas). Como outras frutas silvestres, as framboesas são uma excelente fonte de vitamina C e manganês, com uma xícara fornecendo 54% e 41%, respectivamente, das quantidades diárias recomendadas. Ele também oferece 12% da quantidade diária recomendada de vitamina K, necessária para produzir as proteínas que ajudam na coagulação do sangue e no metabolismo ósseo, além de várias outras funções metabólicas do corpo.

As framboesas também contêm várias fitoquímicos, incluindo antocianinas e quercetina. As antocianinas compostas antiinflamatórias podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e diabetes e podem ajudar a melhorar a memória de curto prazo, enquanto a quercetina tem sido associada à redução do crescimento do câncer. Desfrute de 1/2 a 1/4 de xícara de framboesas em um smoothie, sobre o queijo cottage integral ou misturado em marinadas, molhos ou molhos. (Relacionado: Quais são esses fitonutrientes que todo mundo vive falando?)

Limões

Semelhante aos limões, tanto o suco quanto as raspas de limão podem ajudar a dar sabor a receitas de ceto e fornecer nutrição. Um limão fornece 20,1 calorias, 5,2 gramas de carboidratos líquidos e 1,9 gramas de fibra. As limas também são uma excelente fonte de vitamina C, com uma delas contribuindo com 32% da quantidade diária recomendada. Limas podem ser usadas junto com algumas dessas outras frutas cetônicas para fazer picolés de gelo picantes. Você também pode ralar as raspas de limão e mexer no iogurte grego de outono para um molho ou molho.

Morangos

Uma xícara (ou cerca de oito morangos) fornece 46,1 calorias, 11,1 gramas de carboidratos e 2,9 gramas de fibra - são 8,2 gramas de carboidratos líquidos. Essas joias vermelhas são cheias de, você adivinhou, vitamina C. Uma porção de morangos (ou aproximadamente uma xícara) tem mais vitamina C do que uma laranja, na verdade. Eles também contêm 6% da quantidade diária recomendada de potássio, o que ajuda nas contrações musculares e impulsos nervosos. O potássio também é um eletrólito que ajuda a manter a desidratação adequada. (Relacionado: 7 benefícios incríveis para a saúde dos morangos)

Sirva os morangos sobre uma ricota gordurosa com uma pitada de nozes, em casca de chocolate amargo, como um complemento de uma "bomba de gordura" ceto, ou em um torta de creme de morango ecologicamente correta.

Melancia

Assim como o nome indica, a melancia é composta principalmente de água (92 por cento para ser exato). Uma xícara de melancia em cubos fornece 45,6 calorias, 11,5 gramas de carboidratos e 0,6 gramas de fibra (ou 10,9 gramas de carboidratos líquidos). A melancia é uma excelente fonte de vitaminas A e C, e este delicioso melão também inclui o poderoso antioxidante licopeno, que está associado a um menor risco de doenças cardíacas e câncer. Desfrute da melancia fatiada como lanche ou sobremesa, no espeto e mergulhe no chocolate amargo, ou sirva com queijo gordo. Para saborear a melancia o ano todo, faça um balanço da estação, corte a fruta ceto em cubos e congele. Mesmo durante os meses de inverno mais nevados, você pode jogar a melancia congelada no liquidificador para fazer smoothies ou sucos. (Relacionado: Os benefícios da melancia para a saúde, além de mantê-lo hidratado)

Abacates

Tecnicamente uma fruta, o abacate é o creme de la creme das frutas cetônicas. Eles contêm alguns carboidratos, mas também muita gordura, o que é ótimo se você estiver na dieta cetônica. Um abacate inteiro fornece 322 calorias, 17,1 gramas de carboidratos, 13,5 gramas de fibra alimentar (ou 3,6 gramas de carboidratos líquidos) e 29,5 gramas de gordura monoinsaturada, o tipo de gordura bom que pode reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue , reduzindo o risco de doenças cardíacas e derrames. Também é uma excelente fonte de vitaminas C, E, K e B6, folato, ácido pantotênico e potássio, e uma boa fonte de riboflavina, niacina, magnésio, fósforo, cobre e manganês. A vitamina B6 ajuda o corpo a produzir muitos hormônios, como serotonina, norepinefrina e melatonina, e o cobre desempenha um papel na produção de glóbulos vermelhos, na manutenção das células nervosas e no sistema imunológico. Este último também ajuda a formar colágeno e desempenha um papel na produção de energia. (Relacionado: Por que as vitaminas B são o segredo para mais energia)

Esta fruta ceto também contém o antioxidante luteína, que pode ajudar a manter os olhos saudáveis, e beta-sitosterol, que estudos relacionaram à redução do colesterol no sangue. Existem tantas maneiras de comer abacate (que não têm nada a ver com gauc), então corte-o sobre uma salada, misture-o em um smoothie, use como substituto de gordura para assar ou corte ao meio e preencha o centro com um ovo rachado e depois leve ao forno. (Relacionado: 10 deliciosas sobremesas de abacate)

amoras silvestres

Essas frutas com muitas sementes são uma ótima escolha de frutas cetônicas. Uma xícara de amoras frescas fornece 61,9 calorias, 14,7 gramas de carboidratos e 7,6 gramas de fibra (ou 7,1 carboidratos líquidos). Eles também são uma excelente fonte de vitaminas C e K, assim como de manganês. Eles também estão cheios de fitoquímicos, que comprovadamente ajudam a combater ou prevenir alguns tipos de câncer e podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Cubra com iogurte grego ou queijo cottage ou misture com limão para dar sabor a sorvetes ou picolés. (Relacionado: 10 tigelas de iogurte embaladas com proteínas que irão iniciar sua manhã)

Melão

Uma xícara de melão picado tem 53 calorias, 12,3 gramas de carboidratos e 1,4 gramas de fibra. É também uma excelente fonte de vitaminas A e C, e uma boa fonte de potássio e dos fitoquímicos luteína e zeaxantina, que podem ajudar a promover a saúde dos olhos e também a prevenir certas formas de câncer (incluindo mama e pulmão). Misture melão em smoothies, embrulhe fatias com presunto ou faça pique para usar em molho caseiro.

Tomates

Os tomates, também tecnicamente uma fruta, são uma boa escolha se você ' está na dieta ceto. Um tomate médio fornece 22,1 calorias, 4,8 gramas de carboidratos e 1,5 gramas de fibra (o que equivale a 3,3 gramas de carboidratos líquidos). Esta fruta ceto vermelha também é uma excelente fonte de A e C, e uma boa fonte de vitamina K. Tomates cozidos e produtos de tomate têm o fitonutriente licopeno, mas tomates crus não fornecem muito dele porque o licopeno é muito mais ativo (também conhecido como biodisponível ) quando processado (como em ketchup ou pasta de tomate) em comparação com simplesmente comer uma fatia de tomate da videira. Use tomates frescos em saladas ou cozidos em pizza ecológica feita com crosta de couve-flor (para fazer com baixo teor de carboidratos e ceto-amigável), assado ou assado e recheado com carne moída.

Comentários (2)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • kira x. concer
    kira x. concer

    Uso e recomendo

  • nascimento r. entre
    nascimento r. entre

    facil de usar

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.