Como os homens das cavernas realmente comiam (dica: não é a dieta paleo)

As pessoas seguem a Dieta do Homem das Cavernas porque é "o que nossos ancestrais comiam", mas a ciência diz que isso pode não ser verdade

Antes dos ingredientes processados ​​e dos alimentos embalados, todos os humanos tinham que comer proteína animal e plantas selvagens . Portanto, é lógico que nós, seres modernos, nos sentiríamos mais saudáveis ​​e fortes comendo a mesma dieta à qual nossos corpos estão condicionados na linha do tempo maior da evolução, certo?

Essa é a premissa por trás da Dieta Paleo. O único problema: é muito provável que o que nossos ancestrais caçadores-coletores realmente comiam fosse substancialmente diferente do plano alimentar que os paleo-fanáticos do século 21 seguem, de acordo com um novo estudo na The Quarterly Review of Biology . (Que pena - isso significa que os homens das cavernas nunca experimentaram essas deliciosas 10 receitas fáceis de dieta paleo!)

"Com base em evidências que foram reunidas ao longo de muitas décadas, há muito poucas evidências de que qualquer hominídeo primitivo tivesse dietas muito especializadas ou que havia categorias específicas de alimentos que pareciam particularmente importantes, com apenas algumas exceções possíveis ", disse o autor do estudo Ken Sayers, Ph.D., pesquisador de pós-doutorado na Georgia State University. Junto com pesquisadores da Kent State University, a equipe analisou as fontes de alimentos de toda a era paleolítica e descobriu que as dietas dos primeiros humanos eram incrivelmente versáteis: nossos ancestrais viviam em uma ampla variedade de ambientes, o que afetava os tipos de alimentos disponíveis. Além disso, quaisquer carnes e vegetais que eles prepararam que reconheceríamos não são realmente as mesmas variedades com os mesmos perfis nutricionais. (Relacionado: A Dieta Paleo para Iniciantes)

Embora este estudo questione a lógica da dieta, ele não afeta a validade nutricional (embora os pesquisadores apontem que os primeiros humanos tinham uma vida útil muito mais curta portanto, "mais saudável" é discutível). E há algum mérito na mania da saúde: comer como Fred Flintstone significa que você está rejeitando alimentos processados ​​e aumentando sua ingestão de frutas, vegetais e proteínas. (Para a lista completa de profissionais, verifique os 5 Benefícios para a Saúde da Dieta Paleo.) Isso significa que se você é um proponente do Paleo, provavelmente pode dizer que é mais saudável do que seus colegas de trabalho obcecados por pizza, mas você tem que desistir o argumento de que você está comendo como nossos ancestrais.

  • Por Rachael Schultz

Comentários (2)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • clare c. siqueira
    clare c. siqueira

    Muito bom gostei

  • demétria j epifânio
    demétria j epifânio

    Compro diretoestou muito santisfeito produto muito bom

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.