Cerejas: Superalimento sábado

Cerejas frescas são uma das guloseimas mais esperadas do verão. Eles são suculentos e deliciosos, divertidos de comer um por um ou para usar como uma explosão adicional de sabor em muitas receitas. Embora você possa comprar cerejas congeladas ou secas em qualquer época do ano, elas estão amplamente disponíveis frescas apenas durante os meses de verão.

Cerejas são Cargas Inteligentes, o que significa que ' é rico em nutrientes, rico em fibras e com índice glicêmico baixo a médio. Você pode desfrutar de uma porção de uma xícara de cerejas frescas e ainda manter o controle de seu plano de perda de peso do Nutrisystem . Aquela xícara de cerejas tem apenas 77 calorias, 2,5 gramas de fibra e cerca de 40% da quantidade diária recomendada de vitamina A.

Para mais exemplos de SmartCarbs para adicionar à sua dieta, clique aqui>

As cerejas são conhecidas como "superalimentos" porque têm benefícios excepcionais para a saúde, como:

Proteção cardíaca

As cerejas obtêm sua cor vermelha da antocianina, o mesmo antioxidante encontrado no vinho tinto. Está relacionado à redução da inflamação e ao colesterol baixo.

Gerenciando a pressão arterial

Uma xícara de cerejas doces tem quase a mesma quantidade de potássio que uma banana pequena. O potássio ajuda a equilibrar os níveis de fluidos em nossos corpos, compensando o impacto do sódio na elevação da pressão arterial.

Melhor sono

As cerejas azedas são uma das poucas alimentos com um suprimento natural de melatonina, o composto que ajuda a regular nossos ciclos de sono e vigília.

Como dormir mais e mudar completamente sua vida hoje à noite

Aliviar dores e Dores

Excesso de ácido úrico no sangue causa inchaço, inflamação e dor. Pesquisadores do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) descobriram que comer cerejas doces frescas reduziu os níveis de ácido úrico do corpo e também reduziu a proteína C reativa, um marcador de inflamação.

Reduzindo a gordura da barriga

Pesquisadores da Universidade de Michigan estudando perda de peso descobriram que ratos que consumiram cerejas ácidas junto com uma dieta rica em gordura não ganharam tanto peso ou acumularam tanta gordura na barriga quanto ratos que não o fizeram t tenha cerejas.

Todas as variedades de cerejas oferecem os benefícios listados acima, então você pode escolher aquelas que melhor atendem aos seus gostos e necessidades.

As cerejas vêm em tipos distintos, com alguns variações para você escolher:

Sweet Red

As cerejas do Bing são rechonchudas, de um vermelho profundo e quase explodindo de carmesim suco colorido. Eles são a variedade de cerejas doce mais amplamente disponível. Dark Hudson e Lambert são duas outras variedades doces comuns, ambas com pele muito escura e carne firme.

Sweet Yellow

Também doces e suculentos, os Rainiers têm pele amarelada com um blush rosa e polpa pálida mais macia que os tipos ruivos. Eles também têm um sabor mais suave. Royal Ann é outra variedade de cor clara popular. Ambos estão disponíveis apenas por um breve período no verão e em quantidades limitadas na maior parte dos EUA.

Tart Red

Também conhecidas como cerejas "tortas" ou "ácidas", essas variedades são menores que os tipos doces e são mais vermelhas. As cerejas azedas são mais frequentemente usadas em tortas e outros pratos cozidos, embora muitas pessoas também gostem delas frescas. Montmorency é a variedade normalmente vendida nas lojas. Morello é uma cereja azeda ligeiramente mais doce e escura do que outras variedades.

8 alimentos vermelhos que você precisa em sua vida

Seja criativo: aqui estão algumas outras maneiras saudáveis ​​e deliciosas de você fazer aproveite a abundância de cerejas nesta temporada:

Congelado

Crie um lanche fresco e refrescante enxaguando as cerejas doces e removendo os caules, permitindo-lhes seque bem e coloque-os em um recipiente ou saco seguro para freezer. Puxe alguns em um dia sufocante e coloque-os na boca para uma maneira rápida de relaxar. Cerejas congeladas também são um ótimo substituto para cubos de gelo em qualquer bebida.

4 Alimentos Saudáveis ​​que Sabem (Maneira!) Melhor Congelados

Smoothies Verdes

O sabor extra-doce das cerejas ajuda a mascarar o sabor da couve, espinafre ou outras verduras em smoothies, para que você obtenha todos os benefícios nutricionais em uma bebida muito prazerosa - sem adição de açúcar. Clique aqui para descobrir algumas receitas deliciosas de smoothie verde que você pode fazer em casa>

Nossa receita favorita de smoothie verde? Misture uma xícara de cerejas congeladas com uma xícara de espinafre fresco, sua mistura de batidos Nutrisystem de chocolate e água (e gelo se você gosta de seus smoothies super grossos). Misture tudo e voila! Um delicioso Chocolate Cereja Smoothie que se infiltra em uma porção inteira de vegetais que você nem vai provar. Está com pouco batidos Nutrisystem? Clique aqui para pedir mais>

Espetada e Grelhada

Muitas pessoas descobriram que grelhar realça o sabor das cerejas. Depois de picá-los, coloque-os em um espeto próprio para grelhar junto com pedaços de pêssegos e ameixas e cozinhe até que amolecem um pouco. Sirva com um mergulho de iogurte desnatado natural.

10 frutas que têm um sabor incrível grelhadas

doces e picantes

Mistura sem caroço e cerejas doces fatiadas com cebola picada, pimentão jalapeño picado, coentro e um toque de vinagre para criar um molho simples que melhora o sabor do frango ou peixe grelhado. Clique aqui para ver uma versão desta receita que usa manga - basta trocar por cerejas! >

Salada de grãos

Você pode fazer um lanche ou acompanhamento farto à base de grãos inteiros, como arroz integral ou quinua , misturado com cerejas doces sem caroço e fatiadas, aipo em cubos, nozes ou amêndoas torradas e ervas como hortelã ou manjericão. Para um pouco mais de proteína e cremosidade, adicione uma pequena porção de queijo de cabra.

Spritzer

Refresque-se com um simples "mocktail" que começa com seu club soda ou soda favorita (sem calorias). Corte as cerejas ao meio e adicione-as à bebida, juntamente com gelo e uma rodela de limão.

5 deliciosas receitas de rabo de cavalo para saborear no ano novo

Picolés

As cerejas são uma base naturalmente doce para um deleite congelado. Depois de colocar as cerejas doces, bata-as em um processo alimentício ou no liquidificador. Adicione alguns salpicos de suco de cranberry ou romã e o suco de limão fresco. Depois de misturar bem, despeje em uma forma de picolé ou em um copo de papel do tamanho de um banheiro. Insira palitos e congele até ficar sólido.

Picolés de frutas frescas de 2 ingredientes

Comentários (1)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Maura T. Tomazinho
    Maura T. Tomazinho

    Sem dúvida nenhuma a melhor de todas

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.