O seu olfato aguçado está fazendo você ganhar peso?

Hoje, nas estranhas notícias da ciência, seu olfato pode estar diminuindo seu metabolismo.

Você já ouviu a piada de pessoas que educadamente recusam alimentos indulgentes em reuniões sociais: "Só de cheirar pizza me faz ganhar peso", dizem, e todos riem.

Acontece -para o desânimo de todos- pode realmente haver alguma verdade nisso.

Apenas a capacidade de cheirar sua comida pode levar ao ganho de peso, de acordo com um novo estudo publicado na revista Cell Metabolism. No estudo, os pesquisadores descobriram que camundongos com olfato intacto ficam obesos com uma dieta rica em gordura, enquanto seus irmãos de ninhada (que tiveram o olfato removido - carinhas pobres) podem comer os > mesma comida e a mesma quantidade de comida e permanecer com baixo peso.

Os pesquisadores de ratos dizem o quê? Não é nenhum segredo que o cheiro desempenha um grande papel no sabor - ou "apreciação e seleção dos alimentos", como explicam os pesquisadores. Mas não se trata de provar a comida e decidir comer mais; o fato de que os ratos estavam comendo o mesmo tipo e quantidade de comida - e tendo a mesma quantidade de atividade física - significa que o que está entrando em seu nariz está afetando muito mais do que qualquer um pensava.

Os pesquisadores descobriram que camundongos sem olfato mostraram "aumento do gasto de energia e aumento da capacidade de queima de gordura como consequência da atividade nervosa simpática aumentada", de acordo com o relatório. Tradução: A falta do olfato desencadeou um sistema nervoso simpático mais ativo (o responsável pela resposta de "lutar ou fugir"), que por sua vez aumentou a queima de calorias e de gordura. E mesmo quando ingeriam uma dieta rica em gordura, os ratos sem cheiro pareciam menos propensos a desenvolver gordura visceral (depósitos perigosos de gordura ao redor de seus órgãos) do que os ratos que podiam sentir o cheiro de sua comida.

Isso aumentou a resposta do sistema nervoso simpático em camundongos sem cheiro foi expressa como um "aumento drástico" nos níveis circulantes de adrenalina, um hormônio de resposta ao estresse ótimo para queimar gordura. Esse hormônio pareceu ativar os estoques de gordura marrom dos ratos (um tipo de gordura que realmente queima calorias) para queimar a gordura branca como combustível e converter alguns estoques de gordura branca em marrom. (Leia mais sobre gordura marrom vs. branca aqui.)

Mas antes de decidir anular seu nariz em nome da perda de peso, saiba que seu olfato é super importante para muitas outras coisas. Há apenas alguns meses, um estudo relacionou um olfato melhor a uma vida mais longa e social. (Além disso, perder o olfato pode ser um assassino total da libido.) Sem mencionar que este estudo foi feito em camundongos, que, obviamente, são bastante diferentes dos humanos.

Embora os pesquisadores reconheçam o potencial uso futuro dessas informações para ajudar a regular o metabolismo e os hormônios em humanos, por enquanto, é melhor continuar farejando e deixar o resto para a ciência.

Comentários (5)

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  • Cyntia M. Bessa
    Cyntia M. Bessa

    Sempre compro ela e maravilhosa e vou sempre compra.

  • Miraldina S. Behrens
    Miraldina S. Behrens

    Muito bom o produto!

  • nara p ventura
    nara p ventura

    Superou minhas expectativas

  • nila bohun
    nila bohun

    Sempre compro e não troco por nenhuma.

  • Mariane Nercolini
    Mariane Nercolini

    Uso e recomendo

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