Construa uma refeição saudável

"Experimente este conceito de misturar e combinar", diz Curtis Stone, apresentador do Take Home Chef do TLC. "Basta escolher um ingrediente de cada seção e você terá um jantar rápido e fácil. Mesmo se você usar apenas alguns dos ingredientes disponíveis, você pode criar sabores e texturas diferentes." (Esses valores atendem a duas pessoas.)

PROTEÍNA

8 onças. Peito de frango sem pele e desossado

Grelhado, assado ou cozido em uma panela antiaderente

8 onças. Halibute

Tostado na frigideira, assado no forno ou grelhado

8 onças Lombo de vaca

Grelhado, assado na frigideira ou grelhado

8 onças. Camarão descascado e semeado

Salteado, grelhado, escalfado ou cozido no vapor

AMIDOS

1 xícara Lentilhas

Cozidas em água, caldo de vegetais ou caldo de galinha

1 xícara de arroz integral

Cozidas em água ou estoque

6 onças. Macarrão de trigo integral

Cozido em água fervente com sal

1 xícara de feijão preto

Cozido em água ou estoque

VEGETAIS

Florets de 1 xícara de brócolis

Cozidos no vapor, escaldados ou salteados

3 xícaras de espinafre para bebês

Salteado ou cozido no vapor; você também pode jogá-lo cru em tudo o que estiver cozinhando, como macarrão

2 pimentões vermelhos

Assado, grelhado ou refogado

1 molho de aspargos

Assado, grelhado, escaldado ou salteado

1 quartilho de tomate cereja

Cru, torrado, grelhado ou refogado

3 xícaras de verduras mistas

Qualquer tipo, cru

MOLHOS

1/2 xícara de molho de tomate caseiro

1/2 xícara de pesto caseiro

1/2 xícara de vinagrete balsâmico

1/4 xícara de vinagrete de azeitona

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • liana s r.
    liana s r.

    No dia a dia

  • cânia schneider gabarrão
    cânia schneider gabarrão

    Gostei muito do produto

  • Jamília T. Novaes
    Jamília T. Novaes

    Ótimo custo beneficio.

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