Como ser um foodie pode ajudar a perder peso

Aqui está um motivo para dar um passeio pelo lado selvagem: uma nova pesquisa mostra que comedores aventureiros (também conhecidos como "foodies") têm mais probabilidade de perder peso do que comedores exigentes

Questionário: Qual é a comida mais estranha que você? já comeu? Embora seu kimchi possa fazer as pessoas ao seu redor enrugarem o nariz, essa geladeira fedorenta pode ajudá-lo a perder peso, de acordo com um novo estudo do Cornell Food Lab, que descobriu que comedores aventureiros pesavam menos e eram mais saudáveis ​​do que seus colegas mais exigentes.

Os pesquisadores perguntaram a mais de 500 mulheres americanas sobre sua dieta, exercícios e hábitos de saúde e descobriram que aquelas que comeram a mais ampla variedade de alimentos incomuns - incluindo seitan, língua de boi, coelho, polenta e kimchi - também se classificaram como comedores mais saudáveis, mais ativos fisicamente e mais preocupados com a salubridade de seus alimentos do que pessoas que se atêm à comida "normal".

Exatamente como comer biscoitos de lula ou carne de cobra pode ser benéfico para sua saúde, não é Isso não sei, mas os pesquisadores acham que tem mais a ver com estar aberto a uma ampla variedade de alimentos do que com os benefícios de qualquer um deles. Explorar alimentos saudáveis ​​com os quais você pode não ter crescido expõe você a mais nutrientes e ingredientes bons para você, o que o ajuda a perder peso e estar mais ciente das escolhas alimentares. A autora principal Lara Latimer, Ph.D., anteriormente no Cornell Food and Brand Lab e agora na Universidade do Texas, acrescentou que os gourmets também relataram ser muito mais propensos a receber amigos para jantar - outro hábito saudável que foi relacionado anteriormente pesquisa com peso mais baixo.

"Promover uma alimentação aventureira pode fornecer uma maneira para as pessoas, especialmente as mulheres, perderem ou manterem o peso sem se sentirem restringidas por uma dieta restrita", disse o co-autor do estudo, Brian Wansink, Ph. D., em um comunicado à imprensa. Ele acrescentou que as mudanças não precisam ser enormes para serem boas para você. Se você naturalmente não gosta de alimentos "estranhos", mude apenas um ingrediente. "Em vez de ficar com a mesma salada enfadonha, comece acrescentando algo novo", disse Wansink. "Isso poderia dar início a uma vida de aventura alimentar mais nova, divertida e saudável."

Para se inspirar, verifique nossa lista das melhores maneiras de usar os vegetais mais estranhos do mercado de fazendeiros ou clique nestes produtos saudáveis viagens de aventura culinária!

  • Por Charlotte Hilton Andersen

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • névia n laudelina
    névia n laudelina

    Produto de qualidade

  • Zelda Z. Hering
    Zelda Z. Hering

    Sempre usei

  • Georgete Y. Guckert
    Georgete Y. Guckert

    produto muito bom.

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