Alimentos que combatem a depressão

De vez em quando, todos nós ficamos tristes, mas certos alimentos podem lutar contra a melancolia. Aqui estão três dos mais potentes, por que funcionam e como engoli-los.

Beterraba

Uma xícara fornece mais de 30% de sua ingestão diária necessidades de folato. Sabe-se que uma deficiência desse nutriente essencial pode desencadear depressão, fadiga mental e insônia. Além disso, vários medicamentos comuns podem esgotar o suprimento de folato do seu corpo, incluindo medicamentos para baixar o colesterol, antiinflamatórios, medicamentos para diabetes e pílulas anticoncepcionais.

Felizmente, beterrabas frescas estão na estação durante todo o ano - apenas certifique-se de comê-los frescos porque o folato pode despencar em até 40% quando cozido. Rale-os para uma adição deliciosa e colorida para saladas de jardim; marinar as beterrabas recém cortadas em suco de limão fresco, azeite de oliva extra virgem, vinagre balsâmico e ervas; ou adicione batidas frescas a uma mistura de smoothie ou suco junto com frutas - isso adicionará um tom maravilhoso e um pouco de doçura sem sobrepujar o sabor.

Legumes do mar / Algas marinhas

Existem milhares de variedades - as mais comuns são kelp, nori, hijiki e wakame. Os vegetais do mar são incrivelmente ricos em iodo e uma das poucas fontes deste importante mineral. Muito pouco pode desencadear hipo ou hipertireoidismo, fadiga, ganho de peso e depressão. Felizmente, apenas um quarto de xícara contém mais de 275% de suas necessidades diárias de iodo. Para energizar, faça um wakame, acompanhamento para salada de pepino usando vinagre de arroz e gengibre fresco; bata uma pizza de algas marinhas - pincele o azeite de oliva extra virgem em uma crosta de pão achatado de grãos inteiros e cubra com alho, cebola, tomate fresco fatiado e nori; ou faça uma omelete coreana adicionando nori juliana, sementes de gergelim, cebolinha, cenoura ralada e cogumelos em um ovo orgânico inteiro e duas claras.

Cogumelos para banho de sol

Os cogumelos são um golpe duplo. Eles são ricos em selênio, que estudos relacionaram as deficiências a um maior risco de depressão, ansiedade e fadiga. E eles são a única fonte vegetal de vitamina D natural, um nutriente essencial do qual três em cada quatro americanos não consomem - um estudo britânico descobriu que pessoas que sofrem de transtorno afetivo sazonal (que afeta 11 milhões de americanos) têm um humor melhor depois de consumir mais vitamina D. Novas pesquisas mostram que os cogumelos "expostos ao sol", que crescem à sombra, após serem colhidos por apenas cinco minutos, fazem com que seu conteúdo de vitamina D suba rapidamente - para mais de 800% do valor diário. Para comer mais, substitua metade ou todo o peru moído em tacos, burritos ou pimentões recheados com cogumelos finamente picados salteados em azeite de oliva extra virgem; use dois cogumelos Portobello grelhados como um "pão" para um hambúrguer vegetariano ou de peru; ou em vez de cobrir com frutas, faça uma tigela saborosa de aveia matinal adicionando cogumelos selvagens salteados, alho, cebolinha e alecrim.

  • Por Cynthia Sass

Comentários (5)

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  • antera tristão kreusch
    antera tristão kreusch

    Atendeu minhas espectativas

  • dádiva rosa
    dádiva rosa

    Muito bom !!!

  • juna suerttegaray scheller
    juna suerttegaray scheller

    O produto é muito bom

  • larisa elias peixoto
    larisa elias peixoto

    Comprei e vi a diferença está na qualidade

  • Anastácia V. Krüger
    Anastácia V. Krüger

    Já usei está marca e gosto muito por isso gostava de comprar

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